技术编号:550250
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及粘玉米的冻贮技术,属食品加工技术。现有玉米只能在收获后及时食用,贮存时间短。本发明的目的是提供一种粘玉米的冻贮技术,使人们随时特别是在冬季也能吃上新鲜味美的玉米。本发明的目的是由如下技术方案实现的将采收8小时以内的玉米剥皮;放入蒸茏内厚度20公分左右,蒸2小时左右后出锅;凉10-15分钟;一层一层摆放后,进速冻间,在短时间内达到零下20℃,冻2-3小时;取出后密封包装,在零下10℃条件下贮藏待售。该冻贮粘玉米的种植、种法与一般玉米相同,施肥以腐熟...
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