技术编号:550528
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种速溶藕粉及其生产配方。它是以藕粉为主料,辅以通芯白莲、桂花、麦芽、糊精、葡萄糖、白砂糖等精制而成。人们普通食用的藕粉通常是以莲藕为主要原料,具有解暑、生津、消食的功效,但其配料单一且需高温沸水冲泡或调煮。本发明的目的是为了提供一种配料独特,能够快速溶解的藉粉及其用料配方。本发明的目的是能过如下配方实现的(1)藕粉 18.7~19.1%白莲10.3~10.7%白糖 18.7~19.1%桂花0.02%葡萄糖 10.3~10.7%枸杞子 3~...
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