技术编号:550986
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及方便食品的制备,特别是一种营养馒头于方便食品的制备方法及其产品。随着人民生活水平的不断提高,生活节奏的不断加快,人们对营养、保健食品的需求越来越大。本发明的目的是提供一种消化吸收率高、美味可口的营养馒头干。本发明的另一个目的是提供一种上述制备方法制得的产品。本发明的营养馒头干方便食品的制备方法包括以面粉、酵母、添加辅料和水为基本原料,经搅拌、发酵、成形、醒发、汽蒸、冷却、切片、烘焙即可。所述添加辅料可为适量的盐、油脂、糖、鸡蛋和不同风味的香辛料,...
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