乳酸杆菌在减少龋齿和细菌引发龋齿中的用途的制作方法技术资料下载

技术编号:551370

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背景技术发明领域本发明涉及一种用于筛选非致病性的抗-生龋齿菌株的方法,以及使用该菌株治疗和预防因口腔细菌例如变异链球菌及其他可引发龋齿的病原体而引发龋齿的产品和方法。相关技术描述人和其他哺乳动物口腔中含有许多不同种类的细菌,包括大量不同种类的乳杆菌。龋齿是一种细菌引发的疾病。1890年,Miller在″Chemico-Parasitic Theory″提出了这样的观点龋齿是由从消化的碳水化合物产酸的口腔细菌引起的,这些酸溶解了牙齿的hydroxyhepat...
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