技术编号:551495
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及从编码能将L-山梨糖酮(L-sorbosone)直接转化为L-抗坏血酸的酶的多核苷酸获得的(derived)多核苷酸。L-山梨糖酮脱氢酶(下文中SNDHai)能从L-山梨糖酮直接生产L-抗坏血酸(维生素C)。L-山梨糖酮脱氢酶(SNDHai)是从属于Gluconobacter属和Acetobacter属的细菌获得的。本发明还涉及以高产量生产L-抗坏血酸的方法。L-抗坏血酸广泛用于制药、食品和化妆品工业。在过去的70年中,已通过公知的Reichst...
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