技术编号：551572
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。背景技术发明领域本发明涉及柑桔汁产品，其与全(whole like)柑桔汁相比主要由于糖含量降低而具有低热量。这些低热量饮料显示与全柑桔汁同等的质地、口感、滋味和感观特性。更具体地说，本发明用于仿效全橙汁的橙汁饮料领域。将柑桔汁不溶性固形物或者说沉降性固形物掺入低糖柑桔汁中，以便极大地改善其特性而不添加较大水平的糖。调制了低糖和不溶性固形物增加的柑桔汁产品。相关领域概述迄今为止已提出调制含所谓疗养饮料(diet beverage)的果汁。其中包括掺入人工甜...
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