技术编号:551851
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。三七果酒及其生产工艺,属硬饮料。背景技术目前市场上的酒有单方的木瓜酒、三七酒,且均为浸泡酒,存在木瓜、三七中的有效成份不能充分溶解到酒中的问题。技术方案本发明的目的是发明一种能使木瓜、山楂、三七中有效成份充分溶解到酒中,且口感极好的新型三七果酒。三七果酒,由木瓜8-20份、山楂14-28份、三七5-15份和粮食白酒40-65份发酵经蒸馏再加入果汁40-75份和冰糖1-10份经过滤而成,其酒精度为2-38°。由于本发明的工艺是将木瓜、山楂、三七粉碎发酵,使得...
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