技术编号:551945
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食用调和油,具体地说涉及一种脂肪酸比例协调的食用调和油。背景技术 N3、N6多不饱和脂肪酸为人体必需脂肪酸,具有重要的生理功能,N3、N6多不饱和脂肪酸比例对肌体的免疫功能也有重要影响。加拿大是第一个提出N3、N6多不饱和脂肪酸比例推荐值的国家,男性1∶6.25,女性1∶5.8,美国专家推荐适宜比例为1∶2.3,1994年联合国粮农组织推荐比例为1∶5~10,与人类母乳中比例适宜,中国营养学会推荐适宜比例为1∶4~6。同时,必需的N3、N6多...
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