技术编号:55218
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明属于肉类制品,更确切地说是一种狗肉火锅汤料。火锅,是人们欢迎的饮餐形式,在我国已有很长的历史。由于各地习俗、气侯、物产等的差异,因此出现各种风味不同的火锅,并在调料的配方制作方法上进行研制和改进。例如公开号为CN1136407A专利申请提出“火锅底料及其制作方法”,主要配料为西红柿、红辣椒、植物油、生姜等;CN1125068A专利申请,公开“狗肉汤料”,其主料为狗肉、狗鞭、狗油、白菜、红辣椒等,营养滋补剂为鳖汤,佐料为黄酱、香百子、陈皮、花椒、大料、肉蔻、味精,其余为水,通过高温蒸煮、装袋、高温杀菌等步骤制...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。