技术编号：552480
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工领域，尤其涉及。背景技术面饼是一种营养丰富的食品，通过面团发酵分剂、压皮、定型或分剂、包心、压皮、定型后，经烤、烙、煎制得，此方法制得的面饼深受人们喜爱，一直是我国的传统主食，但发酵面团含水、面饼内部结构呈蜂窝状，不能抽真空灭菌长期保存，只能即食即制，而用面粉为主要原料制得的各种酥饼或饼干，大量食用易上火，只能作为一种点心，不能作为主食，难以满足现代人快节奏生活工作需求。发明目的本发明的目的就是制作一种含水、食用柔软、保质时间长、人们能够...
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