技术编号:552770
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品行业,特别涉及的是冰淇淋。背景技术糖尿病是一种与内分泌有关的常见病,由于胰岛素分泌不足、无力调节血液中葡萄糖的浓度,导致血糖浓度居高不下,从尿液中排出葡萄糖,造成浪费。血液中的葡萄糖是人体新陈代谢的中间产物,过多的葡萄糖进入血液而使血糖浓度升高。蔗糖是双糖,在体内会转化为葡萄糖和果糖且蔗糖的GI高。一般的奶粉中含有丰富的乳糖,乳糖的GI较低。在适宜糖尿病人食用的食品中,应不含有蔗糖、葡萄糖、玉米糖浆固形物,但不排除产品中含有乳糖。GI是血糖生...
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