技术编号:553055
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种保健酒的生产方法,具体为香芋保健酒的生产方法。背景技术 香芋又称地栗子、罗汉参,是多年生草本豆科作物,其形如土豆,肉质洁白,细嫩,食之香味浓郁,故称香芋。香芋块根实用,口感清香,根据山东农业大学中心实验室的营养分析,香芋中含有17种氨基酸,是一种十分丰富的蔬菜,矿物质元素、维生素、氨基酸均比一般蔬菜高,但由于产量低,在我国载培很少,所以国内对香芋的营养价值认识不足,在实际使用时,只能以最原始的方法煮着吃,其营养价值不能被充分利用,造成很大的资...
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