技术编号：553553
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种茶多酚解毒酱油及其制作方法。背景技术酱油是人们日常生活中常用的调味品，但目前的食用酱油只有单纯的调味上色功能，作用比较单一，且由于酱油中有机物含量较多，容易发生变质。随着人们生活水平的不断提高，人们对酱油的品质更加关心。目前市场上针对性强的绿色酱油比较少见，特别是既具有传统酱油的功能，而且又能消除食品中的有害物质对人体损伤的酱油还未曾见到。目前食品化学污染危害最严重的是化学农药和有害金属等，普通的清洗或烹调对清除农作物中的化学污染物和重金属作...
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