技术编号:553912
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及海参的制品及其制备方法,特别是涉及提高贮藏稳定性并可保持其风味的海参制品的制备方法,该方法为,用含有草药提取物、清滤米酒、盐和矿物质成分的溶液处理海参,然后进行氮气包装或真空包装。背景技术 已知海参是一种补品,在中国几乎被视同高山人参。自古以来,在中国等东方国家,海参被用作补偿粘液的药品,它对糖尿病、哮喘等疾病有显著的疗效。另外还知道,当人们在夏季因高温脱水而乏力或心不在焉时,海参是一种可以使人恢复精力的药物。海参躯体被切除一部分后可以在3个月内...
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