技术编号：554213
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种表面粘性降低的涂层硬糖及其制备方法。硬糖，例如棒棒糖、透明硬糖(印有字母的)、冰薄荷糖、药物糖果等，具有坚硬质地、透明外观，并且通常由糖和葡萄糖浆基料与赋予满意口味的大量添加剂制得。这些产品的缺点是它们通常高度吸湿并易于吸收水分，从而使它们粘附到包装物、手、表面上并彼此粘连在一起，所有这些对消费者都是不方便的。克服这些问题的早先试验包括，使用由含12-18个碳原子的固体饱和脂肪酸单甘油酯和其单或二乙酰化产物涂布的粉状抗粘剂，如α-乳糖、β-乳...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。