技术编号:554618
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种配合了绿茶提取物的精制物,高浓度地含有儿茶素,风味优异,透氧下的色调稳定性也优异的非茶类容器装饮料。背景技术 作为儿茶素类的效果,报告有抑制胆固醇上升的作用和阻碍淀粉酶活性的作用等(专利文献1、2)。为了达到儿茶素类这些的生理效果,成人必须每天喝4~5杯茶,所以,为了更简便地摄取大量的儿茶素类,希望有在饮料中高浓度地含有儿茶素类的技术。作为该方法之一,有利用绿茶提取物的浓缩物(专利文献3~5)等,将儿茶素类以溶解状态添加到饮料中的方法。另一方...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。