技术编号：554979
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及生物制品领域，尤其是一种蛋白胨的制备工艺。背景技术 凡是含有蛋白质的动物、植物、微生物及其他原料根据产品品种及用途，采取高温、高压或冷浸、热浸及自溶等物理方式提取其中蛋白质，经酸、碱、酶水解转化成分子量为5000D左右的蛋白质片断混合物，称为蛋白胨。现有技术有采用酸、碱、酶水解的方法，生产蛋白胨，但这些方法水解不彻底，产品质量低，工业化生产成本高，制备工艺局限性大。中国专利CN1334037A、CN1185960C、CN1046191C公开了多肽...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。