技术编号:555082
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种用于调味品(sauce)的制作方法,调味品包含诸如蔬菜、水果、肉、乳制品等的食品,由此不进行任何的杀菌(sterilization)或巴氏杀菌(pasteurization),也不添加任何防腐剂和/或着色剂类型的添加剂,而使它们保存几个月。背景技术 本规则确定可长期保存并可贮藏数月甚至数年而根本没有变质的杀菌产品、与消费者通常应该保存在冷藏空间内并应该基本上相对快速食用的新鲜或巴氏杀菌产品之间的差异。当然,关于长期保存的问题在于,随着时间的流...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。