技术编号:555196
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及不含饮食显著量的碳水化合物的餐桌甜味剂替代品。本发明适合用作餐桌食糖替代品,用于热咖啡或冷咖啡、热茶或冷茶、热谷类食品或冷谷类食品、水果等。背景技术强增甜剂是天然的或合成的化合物,其增甜强度超过食糖(蔗糖),且往往比食糖的热值低。因为强甜味剂比食糖具有更强的增甜能力,所以少量甜味剂就能提供与大量食糖相同的增甜强度。强甜味剂在本领域是为人所熟知的,在许多低热和/或非致龋组合物中广泛用来替代食糖。与用食糖增甜的组合物相比,强甜味剂可提供热值较低的组合...
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