技术编号：555325
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品领域，具体地，本发明涉及，更具体地，本发明以非转基因优质小麦粉或7+1面粉等优质小麦粉为基础粉，用科学的配比方法添加大豆蛋白，例如大豆分离蛋白粉、大豆浓缩蛋白粉、脱脂大豆蛋白粉和采用酶法及物理法改性的大豆分离蛋白粉、大豆浓缩蛋白粉、大豆脱脂蛋白粉，并适当加入增筋剂，经均质化加工制成具有特定功能的高蛋白营养面粉，是一种适用于大规模产业化生产的实用技术。背景技术 随着科技的进步和人们物质生活水平的提高，食品已不仅仅是人类生存的必需，更重要的它是人...
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