技术编号:556187
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及的是一种荔枝、龙眼保鲜剂,尤其是以纳米壳聚糖为主的荔枝、龙眼保鲜剂,本发明还涉及该水果保鲜剂的制备方法。背景技术 我国荔枝、龙眼的栽培面积和产量均居世界第一位,属于国产大宗果品。深受国内外消费者广泛欢迎和喜爱。荔枝果皮结构特殊,由外果皮、中果皮和内果皮三层不同结构组成,由于果皮这三种特殊结构在外界低湿度条件下,很容易失水,而且得不到补充,致使2-3天即造成荔枝极易干缩、硬化、变褐、变质、变形、破裂,在病菌微生物的侵袭下形成病变、腐烂、变味,直至丧...
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