技术编号:556226
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品及食品的制作方法,更具体地说是一种豆衣即食食品及其制作方法。背景技术现代生活的快节奏,人们的生活越来越离不开方便食品。目前,市场上作为主食的方便食品已是种类繁多,有方便面、方便饭、方便锅巴、方便粉丝等,但都局限在谷类和薯类,迄今还未有豆类出现。实际上,谷物类的食品并不能给人提供均衡的营养,而大豆不仅给人以均衡的营养,同时对于降低胆固醇、降低血脂、抗衰老和益智健脑都有着明显的效果;据报导,大豆皂甙对艾滋病病毒的感染有一定的抑制作用,同时还表现出...
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