技术编号:556314
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种泡芙,特别涉及的是一种可灌装冰淇淋一起食用的泡芙。背景技术泡芙是一种比较有特色的西式烘焙面点,由泡芙皮和沙司馅两部份组成,源于意大利,传说是凯瑟琳.德.梅第奇的厨师发明的。目前在国内市场上泡芙产品比较少见,主要来源为国外商家在国内在城市开办的泡芙加盟连锁店,主打产品为传统的香草味泡芙。泡芙皮一般差别不大,其风味更多地体现在内部馅料上。传统泡芙有其特色,但是据食用过泡芙的消费者反映,传统泡芙的沙司馅较粘稠甜腻,不敢多吃,否则容易发腻。发明内容本...
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