技术编号：556522
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及。本发明还涉及含有一种或多种抑制素的食物制品。背景技术 抑制素是已知对人血液中低密度脂蛋白胆固醇(LDL-胆固醇)含量具有降低效果的化合物。LDL-胆固醇升高(血胆固醇过多)与增加患冠心病的危险有直接关系。抑制素可抑制羟甲戊二酸单酰辅酶(HMG-CoA)还原酶，胆固醇生物合成中的速控步骤。科学家研究证实了抑制素特别针对LDL血液-胆固醇和三酸甘油酯含量降低活性方面的健康特性，并且在动物和人中都有这种特性(Li等，Nutrition Researc...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。