技术编号:556629
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及鱼类食品,特别是一种。背景技术鱼是一种传统食品,是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一,鱼肉中有多种对人体有益的营养物质,其动物蛋白和钙、磷及维生素A、 D、 Bl、B2含量,比猪肉、鸡肉等其它动物肉类更高,并含有多种可溶性胶质,且易为人体消化吸收,吸收率可达百分之九十六。同时,鱼肉具有纤维较细,肉质鲜嫩等特性,特别适合病人、中、老年入和儿童食用。人们常用于营养肌体、益寿延年、病体康复的膳食佳品。因而,在日常生活中,随着人们生活水平的不断提高,各种...
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