技术编号：556912
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及以按有机食品生产要求培育的富硒植物(富硒大豆)提取硒蛋白为原料，制备植物源天然富硒肽(富硒低聚肽和富硒多肽)的方法；及其制备强化硒营养食品添加剂和具有调节免疫机能、防癌、防止重金属中毒等作用的保健品。背景技术 硒是人和动物生命活动必需的微量元素，具有营养、致毒、解毒多重生物学功能。半个多世纪的研究证实人和畜、禽所患的许多疾病与硒营养缺乏相关联，食物链是人、畜摄取硒的主要途径。成人每天摄入硒的适宜量是50-200μg。由于世界约2/3的地区环境缺硒...
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