技术编号:557555
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。婴儿配方乳粉用大豆蛋白发明领域本发明涉及包括分离的大豆蛋白的婴儿配方乳粉和用这种配方乳粉喂养婴儿的方法。使用的大豆蛋白被部分水解,具有肌醇-6-磷酸盐、 肌醇-5-磷酸盐、肌醇-4-磷酸盐和肌醇-3-磷酸盐的低植酸含量,具有极 低的亚硝酸盐含量,并具有游离氨基酸含量。发明背景许多食品和饮料制品包括来自于植物材料如大豆、豆、豌豆、其它 豆类和油籽如油菜籽的蛋白质补充物。植物蛋白材料尤其是大豆被用于 增加婴儿配方乳粉的营养。婴儿配方乳粉中植物蛋白补充物的作用在...
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