技术编号:557798
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利说明含有有益细菌的可食用产品 发明领域 本发明涉及包含细菌的可食用产品特别是食物和饮料产品,所述细菌为非活(non-viable)细菌,但当以合适的量给予其消费者时会给他们提供有益作用,尤其是健康益处。具体的说,本发明涉及包含这样的细菌的所述可食用产品,该细菌已经过两次或多次亚致死处理,使其成为非活细菌的形式,但仍能够提供前述健康益处。 背景技术 益生细菌在食物产品中的应用往往与健康作用有关,参见例如A.C.Ouwehand等,Int.Dai...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。