高乳固体的巧克力组合物的制作方法技术资料下载

技术编号:557882

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高乳固体的巧克力组合物本申请要求2005年10月12日递交的美国临时专利申请No. 60/725,979的优先权,该 临时专利申请的公开内容通过引用被包括在本文中。背景技术本发明涉及具有高的乳固体含量的加奶巧克力(milk chocolate)组合物及其制造工艺。由于通常与吃巧克力相关联的情绪感觉良好以及其健康上的益处,全世界很多人都享 受食用巧克力。 一些最流行的巧克力产品包括牛奶巧克力。对加奶巧克力来说,由于包含奶而让消费者期望一些营养上的益处。奶是包...
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