技术编号:558235
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及的是一种。成都市场上出售的老干妈豆豉辣椒是将豆豉辣椒泡入油中,外形不美观,油味重。传统的永川豆豉、铜川豆豉是采用传统的生产工艺用干黄豆做成,色泽差,呈黑黄色。鉴于以上原因,本发明的目的是为了提供一种色鲜味美、红黑分明、有亮度,使人食欲感强的豆豉辣椒。本发明的另一个目的是为了提供一种豆豉辣椒的制作方法。本发明豆豉辣椒的各组份配比如下(重量份)红干辣椒 2~3干豆豉 2~3大蒜 0.2~0.3色拉油 0.8~1香油 0.2~0.4精盐 适...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。