技术编号:558417
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一类具有营养保健功能的米酒的配方及其制造方法,它们是以米酒、新鲜水果、魔芋精粉为主要原料,经调配、灭菌和包装而成。属于食品及营养保健品。米酒,也称酒酿或寥糟,系用糯米、更米或黄米、小米、黑米等经发酵而成。是一种可供餐、饮、调味三用的传统风味食品,味美醇甜,略飘酒香。米酒含有丰富的营养物质,补气补血,舒经活络,食法多样,冬夏皆宜。米酒在我国具有广泛的民间食用基础,深受男女老少喜爱,特别是妇女产后促使身体康复的必备滋补佳品。魔芋中含有丰富的葡甘聚糖,...
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