技术编号:558677
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及。按国际专利分类表(IPC)属于人类需要部,食品与烟草分部,其它类不包括的食品或食料及其处理大类,没有包括在A23B到A23J小类之中的食品,食料或非酒精饮料;它们的制备或处理小类,食品或食料的制备或处理中软化的或加香的肉块,如注入溶液得到的;浸渍在溶液中得到制备或处理中的肉类制品的。编号为A23L 1/318。现有的关于兔肉的烹制方法已有许多种,但多宥于传统的作坊制作,工艺单一,难免有色、香、味,顾此失彼的缺型欠尚无较系统的加工制作方法。本发明...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。