技术编号:559079
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及由下述式(1)表示的甜味物质N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰基]-L-苯丙氨酸甲酯(有时简称为“N-(3,3-二甲基丁基)-APM”或“APM衍生物”)的纯化方法和高纯度APM衍生物的制造方法。 背景技术近年来随着饮食生活的高标准化特别是由于糖分的摄入量过多而导致肥胖并因此带来各种疾病,这已成为人们担心的问题,因此人们希望开发一种用于代替砂糖的低热量甜味剂。现在被广泛地作为甜味剂使用的有一种从安全性和甜味质量方面皆被认为...
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