技术编号:559107
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及干乳液、其制备方法及其在制备食用组合物方面的用途。本发明更具体地涉及有利地呈颗粒形态的干乳液,所述颗粒可呈水包油乳液的形态分散于水中,且包含同样被称为活性物质(AS)的至少一种在水中微溶的可食用物质。在本发明的范围内,所述活性物质(AS)可以具体地且尤其是呈液体形态。它们也可以是固体。关于一些憎水固体活性物质,可存在由于所述活性物质分散而造成的处置困难、或对周围介质敏感的问题。应该被提及的是,悬浮液是固体在液体中的分散体,乳液是一种液体在另一种液...
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