新快餐系列的制作方法技术资料下载

技术编号:559333

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本发明涉及食品加工,该食品包括主食、副食、饮料。已有的火锅配料用的粉条,没有咸鲜等味道,吃起来必须借助汤里的味道才好吃,因粉条内的组织结构较密,汤里的成鲜等味道难以快速进入粉条内。已有的经济价值较低的海产品,如小鱼、小虾加工制做菜比较麻烦,因小鱼、小虾的刺皮常常影响人们快速食用。已有的在市场上购来的海带,回家后用菜刀很难加工成特别细的丝,所以海带在火锅等用的很少。已有的粉条内,没有海产品(小鱼、海藻)的成份。已有的粉条没有各种水果的味道。已有的粉条没有鲜玉...
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