技术编号:559487
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种保健酒,特别是涉及一种螺旋藻保健酒及其生产工艺。目前,在《中国专利数据库》中检索到的有关螺旋藻酒的专利,都是将螺旋藻干粉直接浸泡在12°-60°的粮食蒸馏酒或食用白酒中进行提取;中国专利CN1150600A公开了一种“含螺旋藻成份的保健型饮用酒”,其藻粉干重与基酒体积的比例为1∶50-200,上述工艺的缺点在于用该发明生产出的保健酒,含有高浓度蛋白质,在低温环境中易发生浑浊,蛋白沉淀多,且未进行保色处理,酒色不稳定,螺旋藻天然色素见光易分解褪...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。