技术编号：559572
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工领域。蚕蛹及柞蚕蛹是传统的昆虫食品之一，是一种高蛋白的动物性食品。在世界范围内和我国东北地区食用已久。我国是蚕蛹和柞蚕蛹的主产区，我国因桑树和柞树生长在无污染的丘陵、半丘陵或平原地区，所以蚕蛹柞蚕蛹还是一种绿色食品。目前蚕蛹和柞蚕蛹只是用炒烹等方法进行普通加工成为食品。很少进行深加工，或制作成快餐食品。本发明利用现代技术生产一种剥去部分蛹壳或不含蛹壳的软包装蚕蛹类食品。该产品有特殊风味，保质期长，能够打开国内外市场，有广阔的开发前景和显著...
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