技术编号:559671
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种布丁粉的配方及制作方法,属人类生活需要部中食用品。布丁是一种美味可口、营养丰富、广受消费者喜爱的点心食品,过去全靠鸡蛋以蒸煮的方式,使其凝固,这样的成品外观欠佳、组织太烂,无法大量生产。有些厂家为使布丁产品外形美观,使用一些化学成份的添加剂,直接影响人们的身体健康。现有技术中尚未有更理想的布丁粉配方报导。本发明的目的在于根据人们现代生活的需要,提供一种新的布丁粉配方,使按此配方生产的布丁产品组织的软硬程度可以控制,不仅更符合人们的口味,营养成...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。