技术编号:559779
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明为一种沙糕食品和该食品的生产方法。沙糕松软酥口、老幼皆宜,并且风味独特,保质期长,食用方便,是一种人们喜爱的糕点食品品种,有广大的消费市场。虽然沙糕的生产历史悠久,但多为用豆类制成,品质和口味较为单一。随着社会的进步,人们生活水平的不断提高,市场需要有新的沙糕品种以满足不同消费者的需要。玉米色泽喜人,味清香,且其营养成分别的粮食品种不可替代,但因玉米的加工和配料有很多特殊性,从而一直无法用已有的沙糕生产工艺做出玉米沙糕。本发明的目的是提供一种新的沙糕...
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