技术编号:560021
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种复合型的微生物保健品及其制备方法。猴头菇性平、味甘、助消化、利五脏,对胃及十二指肠溃疡有良好的疗效,是药食同源的珍贵食用菌。研究还发现猴头菇含有的多糖、多肽及其他活性物质对癌细胞有一定的抑制作用,尤其是对幽门螺杆菌引起的胃上皮细胞损伤有保护作用。目前已商业化生产的猴头菇制品有猴头菇口服液、猴头菇饮料、猴头菇罐头等。乳酸菌是人体的益生菌,它主要定植于健康人的肠道内,通过产生有机酸、挥发性脂肪酸、乳酸、过氧化氢及拮抗物质来控制肠道内腐败菌的滋生及...
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