技术编号:560810
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明与大蒜制品有关。背景技术大蒜的营养成分和医用成分含量极高,被誉为植物黄金,抗癌之王。众多科学家对其进行了长期研究,证实了大蒜有广泛的药理作用,如抗菌消炎、抗动脉粥样硬化、降血脂、降血压、降低血糖、抗肿瘤、提高机体免疫力、抗关节炎功能、健脑等作用,最近WHO(世界卫生组织)将大蒜列为抗癌食物。因此,研制大蒜精品,造福人类具有重要意义。大蒜的药理作用在世界上是公认的,但大蒜令人生厌的臭味和辛辣,严重影响了大蒜产品的开发。众多研制者在试图去掉其臭味方面花费...
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