技术编号:561183
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种预拌粉,尤其是一种具有保健功能的面包预拌粉。背景技术 预拌粉是指将制作面包、蛋糕等面制食品时所需的各种粉状原料搅拌均匀形成的混合物。这样,在制作面包等产品时,只需在其中添加牛奶、水、鸡蛋等原料搅拌均匀,即得产品的生料,免去了制作过程中称量、过筛、混合等流程,缩短了工作时间。用于制作预拌粉的主要原料是面粉、糖、发酵粉等,另外还需添加一些其他物质,如奶精、盐、澄粉等,视产品种类或口味的不同而不同。预拌粉是随着人们生活节奏的加快和水平的提高而出现的...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。