技术编号:561286
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种酒类制品及其制作方法,尤其涉及一种利用椰子的果球经过发酵制作而得的椰子酒及其制作方法。背景技术 目前市场上的酒类制品有多种多样,有保健酒、大曲酒、果酒、米酒等,口感不一,满足了不同消费层次的消费者的需求,其中的果酒都是将水果榨出果汁再经发酵后进行调配而成,失去了鲜果的原汁原味和营养成分,而且其发酵过程多是在陶罐里进行,不能将水果果汁的原味和其所含的营养成分与白酒的醇香有机地结合起来。发明内容本发明的目的是提供一种将椰子的原味与精米酒进行有机结...
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