技术编号：561293
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种高浓度地含有非聚合物儿茶酚类的容器装茶饮料。背景技术 作为儿茶酚类的效果来说，已报告的有抑制胆固醇上升的作用和α淀粉酶活性阻碍作用。为了得到这样的生理效果，成年人需要一天喝4～5杯的茶，因此，为了更简便地摄取大量的儿茶酚类，期望得到将儿茶酚类以高浓度配合于饮料中的技术。作为该方法之一，有利用绿茶提取物的浓缩物或精制物等将儿茶酚类以溶解状态添加到饮料中的方法。但是，配合了绿茶提取物的浓缩物或精制物的饮料在制造后长期保存时产生沉渣或沉淀，大大损伤...
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