技术编号:562192
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种麦精的生产方法,尤其是一种主要适合生产啤酒,又可用于乳制品、饮料、保健品、焙烤食品的。背景技术目前啤酒的生产方法均是将大麦制成麦芽后再发酵成啤酒,大麦的质量直接影响啤酒的质量,如果在大麦的育种、种植、管理等环节稍有不足,就会导致啤酒质量的下降,这也是目前用我国大麦生产啤酒的质量远不如用国外某些国家的大麦生产啤酒质量的原因。为此,为了保证啤酒质量,必须对大麦质量进行严格的控制,这样势必导致啤酒的生产成本增大。而若能用大麦制成啤酒麦精后再发酵生产...
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