一种低热量罗汉果糖及其制造方法技术资料下载

技术编号:562277

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本发明涉及一种利用罗汉果制成的保健食品,具体地说是。背景技术罗汉果作为传统的保健果品,已有三百年的食疗历史,其味甘、性凉,具有清肺止咳,凉血润肠通便之疗效,不但可以治疗百日咳,急、慢性支气管炎,咽喉炎,急、慢性扁桃体炎,急性胃炎,大便秘结等,还能促进肠胃机能,清热止咳,止渴化痰,润肺。目前市售的罗汉果冲剂或颗粒大多是利用罗汉果水提后,未经过任何分离处理,直接浓缩浸膏,再加蔗糖或葡萄糖、淀粉等混合制成。以这种方法制成的罗汉果冲剂或颗粒,由于含有大量蔗糖,是一...
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