技术编号：562728
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。发明的领域本发明涉及，特别涉及一种用破壁花粉和/或花粉提取液发酵后生产的花粉酒及酒饮料和制备方法。 背景技术 花粉含有人体所需的三大营养物质，据有关分析结果显示，花粉的主要成分为水分15％--18％；蛋白质21％--28％；氨基酸15％--20％；脂类1％--7％；糖类18％--23％；纤维素1％--5％；性质不明物10％--15％；此外，还含有矿质元素27种、维生素11种和一些具有生物活性的物质。如蛋白质、脂肪和糖类等。此外还含有多种对人体生理机能具有特...
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