技术编号:563013
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种以黑、青大豆为原料,在不添加任何添加剂的情况下,利用高温高压一次加工成型为耐保存、方便食用的长丝型产品的。背景技术 大豆含有丰富全面的营养素,他集人体必需的高蛋白、氨基酸及多种微量元素为一体,用大豆制成的食品是高血压、糖尿病、肥胖症病人强身健体的最佳食品,大豆素有营养之花、绿色乳牛的美誉,早在明代,李时珍就讲要长寿吃豆豆,1997年12月国务院批准《中国营养改善行动计划》,制定的11项具体目标中,规定全国人均蛋白质供给量为72克,1999年1...
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