技术编号:563026
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及啤酒的酿造方法,特别是含有大豆发酵营养液的啤酒的酿造方法。背景技术 目前人们日常饮用的啤酒是以麦芽为主料,以大米为辅料酿造的,其酿造工艺方法均是采用传统的酿造工艺方法,即将麦芽和大米粉碎后加水,经糖化、过滤,加入酒花后加热煮沸,沉淀,冷却,加入酵母发酵后过滤酿造成的。至目前为止,还没发现有酿造成含有大豆发酵营养液啤酒的酿造方法。发明内容本发明的目的是提供,用该酿造方法酿造的啤酒中含有大豆发酵营养液,除含有原啤酒的营养成分外,还含有大豆的营养保健成...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。