技术编号:563668
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种饮料的制备方法,尤其涉及一种由浓缩液和饮用水 配制而成的瓶装饮料的制备方法。本发明还涉及实现这种制备方法的灭 菌灌装设备。技术背景一般瓶装饮料的制备工艺是将饮料的主成分制备成浓缩液,用饮 用水将浓缩液稀释到设定的浓度,再对稀释好的饮料进行高温灭菌,然 后灌装封口成产品。灭菌是整个饮料制备工艺中不可缺少的一步,它是 保证饮料在运输和贮存过程中保鲜的关键。现有饮料的灭菌是采用巴氏 灭菌法,即将稀释好的饮料存放于一密封容器中,通过高温蒸汽间接使 容...
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